쯔유스톡

쯔유 사용설명서!

쯔유는 다시마, 가다랑어포, 가다랑어로 육수를 우려내고
원당으로 단맛을 더한 ‘간장베이스‘ 라고 생각해주시면 됩니다!
우리가 평소 간장을 베이스로 하는 요리에 넣으면
감칠맛이 올라가는데 이걸 가루로 만든게 바로
“쯔유스톡” 이에요!

치킨스톡과의 차이점을 가장 많이 물어보시는데
✔️치킨스톡은 “닭육수”가 베이스라면
✔️쯔유스톡은 “간장+해산물육수”라고 생각해주세요!

막상받으시면 어떻게 사용해야할지
어려우신 분들을 위해 정리해보았습니다!

1. 쯔유스톡
2. 쯔유를 육수로 사용하기
3. 냉침으로 시원한 냉육수
4. 솥밥에 이용
5. 우동만들기
6. 미역국 만들기
7. 어묵탕 끓이기
8. 간장 양념 대신 사용
9. 보리차에 넣어 말아먹기
10. 김치찌개에 넣기

저는 보통 500ml에 희석하는 편 인데
좀더 찐하게 먹고싶을 땐, 350ml 1포를 넣어주세요
간은 집집마다 조금 다르니 맛보고 더 넣어주기

정말 쯔유스톡으로 끓이 우동과 미역국은
더이상 사먹을 필요가 없으니
꼬옥! 해보셔요 :)

✨쯔유스톡은 끓이면 끓일수록 더 맛있어요

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