베카 무쇠팬

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만들어 두면 든든한 메추리알 장조림 🥚
소고기 다짐육 고슬고슬하게 볶아 달짝지근하게 조린 국물에 매콤한 치트키 🌶️ 들어가면 끝도 없이 손이 가는 밥도둑.
따뜻한 밥에 버터 한 조각 넣어 꼭 비벼드세요.
이 조합 진짜 반칙 👀

소보로 메추리알 장조림 레시피 ✍🏻-
▫️재료- 메추리알 800g, 소고기 다짐육 300g, 꽈리고추 20개, 표고버섯 4개, 통마늘 12알, 베트남고추 3개, 물 3컵
▫️고기 양념- 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간
▫️조림 양념- 진간장 120ml, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 또는 올리고당 2큰술, 참치액 1큰술

1.마른 팬에 소고기 다짐육을 달달 볶아 수분을 날린 뒤,
다진마늘, 맛술, 후추 약간 넣어 소보로처럼 볶는다.
2.물을 붓고 끓으면 떠오르는 거품을 걷어내고,
메추리알과 양념을 넣어 중불에서 8~10분 조린다.
(취향에 따라 통마늘, 베트남고추를 추가한다)
3.표고버섯, 꽈리고추를 넣어 3분 정도 더 끓인다.
4.불 끄고 참기름 1큰술, 통깨 넣어 마무리한다.

따뜻한 밥에 장조림이랑 소보로 고기 듬뿍 올리고
버터 한 조각 넣어 비비면 정말 맛있어요🤍

영상 속 #베카 무쇠팬 공구 중 ✔️
영상에서 사용한 양수 웍팬 28cm 🥘
국물 요리부터 찜, 볶음, 조림까지 활용도가 정말 좋아요.
모든 사이즈에 호환되는 유리 뚜껑은 별도 구매 가능합니다.

현재 알라딘팟 20cm는 품절되었고,
프라이팬 26cm도 수량이 얼마 남지 않았다고 해요.
관심 있으셨던 분들은 참고해주세요.
#지니포차픽 베카 이번에도 많은 사랑 감사드립니다 🫶🏻

#지니포차📍