무항생제 난각번호 1번 달걀

대체 얼마나 맛있길래…

네,,,
결론부터 말하자면 두쫀쿠보다 훨씬 맛있습니다!
이게 까눌레랑 맛이 비슷해요!❤️

머핀틀에 만들어서 그런지 아들은 에그타르트 맛이 난대요!

저는 @hyowithsweet 님 레시피로 만들었고요!
계란 1개 다 사용하면 찰떡같이 안나오고
부드러운 빵 식감으로 변한다고 했는데
저는 찰떡처럼 아주 쫀쫀하게 잘 나왔어요! 👍

✨ 효윗스윗님 버터떡 레시피
1️⃣ 계란 1개(오리지날 레시피는 7g), 설탕 75g, 연유 37g, 바닐라 익스트랙 3g, 소금 4g
2️⃣ 우유 201g, 무염 버터 75g
3️⃣ 건식 찹쌀가루 97g, 타피오카 전분 52g

- 볼에 1번 재료 다 넣고 녹을때까지 잘 섞어주기
- 따뜻하게 데운 우유에 녹인 버터 넣고 잘 섞어주기
- 1️⃣에 2️⃣를 넣어 잘 섞고, 찹쌀가루와 타피오카 전분을 넣고 잘 섞어요!
- 틀에 버터를 넉넉히 바르고 반죽물을 2/3가량 부어
- 에프에 200도 10분, 180도 15분~20분 구워요!

저희는 가루류도 체치고, 반죽물도 다시 한번 걸러줬는데 귀찮으심 생략!

📌 그리고 중요한게 바로 ‘틀’이었어요!
집에 머핀틀뿐이라,,, 머핀틀에 했더니 가운데가 폭 들어가서 나오고
바닥면이 노릇하게 안나와서 중간에 한번 뒤집어줬어요.

요거 맛있어서 벌써 이틀만에 연달아 두번 해 먹었구요!
저는 베이킹틀 사러 가야겠어요! …🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

암튼,,,, 상하이 버터떡은 안먹어봤지만
요 버터떡은 무지무지 맛있어요!
레시피 여러가지던데 요걸로 만들어보세요👍

유행이 어쩜 이렇게 빨리 지나가고 새로 오는지 따라가기 힘드네요😅

⭐️그리고 깨알홍보하자면…
영상에서 사용한 계란은 무항생제 난각번호 1번 달걀입니다.
완전 합리적인 가격으로 지금 프로필 링크에서 구입하실 수 있습니다.🫶

그나저나…
우리애들은 버터떡이 더 맛있다고 했을까요?
두쫀쿠가 더 맛있다고 했을까요?